Oceľové kefy sa používajú na čistenie a zbavenie povrchu nečistôt, korózie a farby z kovových materiálov, ako sú napríklad plech, oceľ, hliník alebo mosadz. Kefy s tvrdými a hrubými štetinami sa často používajú na odstraňovanie hrdze alebo starých nánosov farby, zatiaľ čo kefy s jemnejšími štetinami sa používajú na povrchové čistenie a vyleštenie kovov. Okrem toho sa oceľové kefy používajú aj v priemysle, napríklad pri výrobe kovových súčiastok, kde sa používajú na čistenie a prípravu povrchu pred ďalšou fázou spracovania.